Ali di pollo in salsa agrodolce alla soia
Una delle carni che adoro mangiare è proprio il pollo, in tutti i modi. L’altra sera ho provato a fare le ali di pollo con una salsa agrodolce alla soia 🙂
Ingredienti (per 2 persone):
8 alette di pollo grandi;
2 cucchiai di salsa di soia;
2 cucchiai di aceto di riso (o aceto di mele);
2 cucchiaini di zucchero;
un pizzico di sale;
un pizzico di zenzero;
una noce di burro;
Preparazione:
prepariamo la salsa agrodolce mettendo in una terrina la salsa di soia, l’aceto, lo zucchero, il sale e lo zenzero, sciogliete il burro in una padella antiaderente, mettete le alette (dopo averle lavate e tagliate, ogni aletta va tagliata in due parti nella giuntura) nella padella e ricopritele con la salsa preparata prima.
Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco moderato, girando di tanto in tanto la carne. Servite calda o tiepida.
Buon appetito 🙂
😛 buono l’agrodolce…..
a me il pollo non piace! mi fa pensare alla dieta!! ma questa tua ricetta mi ha convinta e la farò senza dubbio! anche perché ho sia lo zenzero che la salsa di soia, quindi domani sera la provo poi ti faccio sapere! ciao cara!
mi è piaciuto molto, spero piaccia anche a te 🙂
buona notte carissima!