Ingredienti (per 2 persone):
350 g di fegato di coniglio;
una cipolla;
8 pomodorini;
un aglio;
olio evo;
sale e pepe q.b.;
Ingredienti:
lavate il fegato, tagliate la cipolla finemente e rosolatela in un filo di olio di evo. Aggiungete il fegato, salate e pepate, fate cuocere aggiungendo ogni tanto un pochino di acqua. Tagliate i pomodorini, tritate l’aglio e unitelo ai pomodori, condite con olio, sale e pepe. Impiattate e servite coi pomodorini.
Buon appetito 🙂
Ciao Mariarita ..abbi una felice settimana..
Ciao carissima, un grande abbraccio. Buona settimana anche a te :*
😉
e questo è una favola!!!! 😀
il fegato non piace a tutti, ma io l’adoro 🙂
amo tutte le frattaglie, di coniglio, agnello, vitello..
sono ottime 🙂
Buona settimana!!! E anche oggi mi hai fatto venire troppa fame! 😉
Grazieeee, buona settimana 🙂