Involtini di melanzana e salsiccia

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Ingredienti (per 4 persone):

2 melanzane di media grandezza;

4 salsicce;

8 fette di prosciutto;

8 fettine di fontina;

Preparazione:

lavate le melanzane, tagliatele e fette e grigliatele. Salatele pochino. Gligliate la salsiccia e preparate gli involtini mettendo un fetta di melanzana con su la salsiccia, il prosciutto e la fontina e avvolgete la melanzana creando l’involtino. Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettete gli involtini in una teglia e fate scaldare qualche minuto in forno a 200°, giusto il tempo di far sciogliere il formaggio. Servite tiepido.

Buon appettito 🙂

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0 thoughts on “Involtini di melanzana e salsiccia

  1. fulvialuna1 April 7, 2014 at 4:59 pm

    Assolutamente da provare…

  2. Silva Avanzi Rigobello April 7, 2014 at 11:58 pm

    Che squisitezza!

  3. La Cri' April 8, 2014 at 8:13 am

    Golosissimi! Adoro le melanzane!

  4. Julie & Pug April 8, 2014 at 12:18 pm

    MA SBAV PROPRIO! questa la provo appena riesco ad andare a far la spesa! 😀

  5. giovannileo April 8, 2014 at 3:26 pm

    buoniiiiiii!

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