Ingredienti (per 4 persone):
2 melanzane di media grandezza;
4 salsicce;
8 fette di prosciutto;
8 fettine di fontina;
Preparazione:
lavate le melanzane, tagliatele e fette e grigliatele. Salatele pochino. Gligliate la salsiccia e preparate gli involtini mettendo un fetta di melanzana con su la salsiccia, il prosciutto e la fontina e avvolgete la melanzana creando l’involtino. Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettete gli involtini in una teglia e fate scaldare qualche minuto in forno a 200°, giusto il tempo di far sciogliere il formaggio. Servite tiepido.
Buon appettito 🙂
Assolutamente da provare…
Che squisitezza!
Golosissimi! Adoro le melanzane!
MA SBAV PROPRIO! questa la provo appena riesco ad andare a far la spesa! 😀
buoniiiiiii!