Ingredienti:
150 g di farina manitoba;
150 g di frumina;
70 g di zucchero di canna;
un cucchiaio di miele (io ho usato un miele alla fragola);
un pizzico di sale;
2 uova;
2 cucchiai di olio di semi;
2 vasetti di yogurt alla banana;
1 vasetto di yogurt alla fragola;
1/2 bustina di lievito per dolci;
scorza di limone grattuggiata;
cannella in polcere q.b.;
1 mela;
Preparazione:
tagliate la mela a pezzetti piccoli, mettete in una ciotola le farine, zucchero, miele, sale, olio, yogurt, scorza di limone grattuggiata, uova e cannella. Mescolate bene, adesso aggiungete la mela tagliata in piccoli pezzetti e per ultimo il lievito in polvere. Continuate a mescolare per qualche minuto. Adesso foderate con carta forno dei pirottini o una teglia per muffin. Riempite ogni pirottino per 2/3 dell’altezza e mettete in microonde.
Cottura microonde: modalità microonde a 750 watt per 4 o 5 minuti.
Buon appetito 🙂
Che carini! Devono anche essere una bontà .