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We Create Delicious Memories

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Candle Ready Cakes

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Delicious Cookies

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Pleasure and Taste in One Place

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Cheesecake con frolla

Cheesecake con frolla Cheesecake con frolla, ricetta con ricotta e philadelphia La torta Cheesecake è sempre buona e facile da preparare, la si potrà gustare in diversi modi e sperimentare ogni volta una cheesecake diversa. Oggi vi propongo una cheesecake con la base di pasta frolla.  Si può fare fredda o al forno, sono 2 torte […]

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Cannolo siciliano scomposto

Cannolo Siciliano scomposto Cannolo siciliano scomposto,  ricetta semplice: Avete mai preparato i cannoli siciliani? Se non l’avete mai fatto, provate la ricetta che vi propongo quì: cannoli siciliani. Un’alternativa ai cannoli classici può essere il cannolo scomposto, un dolce che ha gli stessi ingredienti dei cannoli ma composto con fantasia! I vantaggi nel preparare il […]

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Passatelli asciutti

Passatelli asciutti Passatelli asciutti ricetta   I passatelli sono un primo piatto romagnolo, gustosissimo e facile da preparare. Ne esistono diverse versioni, quella che vi propongo oggi è con la farina, poca, anche se molte “azdore” (signore) romagnole non la mettono! Questo piatto è diventato uno dei miei preferiti da quando vivo in Romagna, li […]

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cannoli siciliani classici

Cannoli siciliani classici Cannoli siciliani classici ricetta: I cannoli siciliani sono uno dei dolci piu’ diffusi in sicilia, e, lasciatemelo dire, sono uno dei dolci piu’ buoni in assoluto 🙂 L’origine dei cannoli siciliani  parte da un paese in provincia di Palermo, Piana degli Albanesi (la patria dei cannoli siciliani). Per fare i cannoli è […]

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focaccia

Focaccia Focaccia, ricetta Dopo la pizza non poteva mancare la focaccia.. Dopo vari tentativi e varie versioni provate vi propongo la focaccia con lievito madre secco e rosmarino, il rosmarino l’abbiamo usato sia sopra, come decorazione, che nell’impasto. Gli ingredienti sono simili a quelli della pizza che ho già fatto (se la volete provare trovate […]

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risotto sprint

Risotto sprint Risotto sprint ricetta: Ieri sera dovevamo cucinare qualcosa di veloce, ma allo stesso modo gustoso e anche un pò leggero (capirete già che le condizioni da rispettare erano tante, ma ovviamente il tempo era poco), abbiamo optato per un risotto super-veloce senza rinunciare al sapore, così è venuto fuori un risotto sprint! E […]

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Spezzatino con carciofi

Spezzatino con carciofi  Spezzatino con carciofi ricetta: A chi non piace lo spezzatino di carne? Credo sia uno dei piatti più amati, soprattutto durante i mesi freddi. Lo spezzatino classico è un piatto fantastico che piace a tutti, grandi e piccini. Ma ieri sera volevo fare uno spezzatino alternativo, guardando in frigo avevo 2 carciofi […]

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frittelle di carnevale

Frittelle di carnevale (Sfinci siciliane) Frittelle di carnevale (Sfinci siciliane) ricetta: E dopo le frittelle di carnevale, le “cuddrureddri” che ho preparato ieri ( e di cui trovate la ricetta qui ), non potevano mancare, in questo periodo carnevalesco, le sfingi di carnevale, frittelle morbide e gustosissime, che potrete gustare vuote spolverate di zucchero a […]

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Frittelle di carnevale (cuddrureddri)

Frittelle di carnevale (Cuddrureddri) Frittelle di carnevale (Cuddrureddri), ricetta: E’ tempo di maschere e scherzi, di giochi e dolci fritti.. L’aria del carnevale si è fatta sentire a casa mia, così ho deciso di preparare le frittelle di carnevale (Cuddrureddri), come si dice dalle mie parti. Nel mio paese di origine, Palma di Montechiaro, nella […]

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