Polpette di seppia

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Ingredienti (per 6 persone):

una seppia;

4 patate;

4 cucchiai di pangrattato;

2 uova;

un cucchiaio di parmiggiano grattuggiato;

un aglio;

prezzemolo q.b.;

sale e pepe q.b.;

Preparazione:

pulite la seppia e tagliatela in piccoli pezzettini, lavatela e mettetela in una terrina, lessate le patate e aggiungetele alla seppia, adesso mettiamo il pangrattato, l’aglio e il prezzemolo tritati, le uova, il sale e il pepe. Mescoliamo il tutto e formiamo delle polpette ovali leggermente schiacciate. Foderate una teglia con carta da forno, mettiamo le polpette e un filo d’olio. Inforniamo in forno preriscaldato a 220Β° per 15 o 20 minuti circa. Servitela con una salsa a piacere, io ho usato la crema di yogurt.

Buon appetito πŸ™‚

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0 thoughts on “Polpette di seppia

  1. immacennamo April 27, 2014 at 11:51 pm

    Wow adoro le polpette, ma di seppia non le avevo mai sentite, da provare assolutamente:-)

    • Mariarita April 28, 2014 at 10:40 am

      Provale, sono buonissime πŸ™‚

  2. Silva Avanzi Rigobello April 28, 2014 at 10:58 am

    Una ricetta innovativa e golosissima! Ma se non ci fossero le polpette come si farebbe ad esprimere la propria fantasia in cucina?!

    • Mariarita April 28, 2014 at 11:00 am

      Ciao carissima e buon lunedì.
      Hai ragione, le polpette le fai in tutti i modi, un pΓ² come le patate! Poi, non parliamo delle polpette con le patate πŸ™‚

  3. Rosa Andronaco April 28, 2014 at 11:44 am

    β˜… β˜… * β˜… β˜…β™«β™ͺ.Λ™Ω  BUONA SETTIMANA DA ROSA β˜…β™«β™ͺ*
    βœ„β–ˆβ–€β–„ β–ˆβ”€β–ˆ β–„β–€β–„ β–ˆβ–„β”€β–ˆ β•² | /β•±^v^_,~-.
    βœ„β–ˆβ–€β–ˆ β–ˆβ”€β–ˆ β–ˆβ”€β–ˆ β–ˆβ”€β–€β–ˆ –(●_●)–_(__)_)
    βœ„β–€β–€β”€ ─▀─ ─▀─ ▀──▀ β•±/ | β•²^v^_(_`_’)
    βœ„β•‹β•‹β”β”“Β€Β°.ΒΈΒΈ.‒´¯`Β»β˜… ღ ✫ Ο‘__(_(__-)
    βœ„β”β”β•‹β•‹β”β”³β”³β”³β”β”³β”³β”β”“^v^.β˜… β˜… *
    βœ„β”ƒβ•‹β”ƒβ”ƒβ•‹β”ƒβ”β”«β”ƒβ”ƒβ”ƒβ•‹β”ƒβ€¦ΒΈ,oΒ€Β°β€œΒ°Β€o,ΒΈ
    βœ„β”£β”“β”£β”»β”β”»β”›β”—β”»β”β”»β”β”›β€¦(….◕¸¸◕….)
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    • Mariarita April 28, 2014 at 12:15 pm

      Grazie, che carina.
      Buona settimana a te :*

  4. Meravigliose!
    Magica settimana
    Manu

    • Mariarita April 28, 2014 at 12:16 pm

      Ciao Manu, grazie. Felice settimana :*

  5. patata pelata April 29, 2014 at 7:06 am

    mi sa che userΓ³ la ricetta per il picnic del 1 maggio

    • Mariarita April 29, 2014 at 12:05 pm

      Daiiii, grazie patata πŸ™‚

  6. Misterkappa April 29, 2014 at 4:28 pm

    Bel post, mi piace! πŸ™‚

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