Riso thai e cavoletti di bruxelles

riso e cavoletti

L’altra sera non sapevo cosa cucinare, non avevo voglia di fare qualcosa di impegnativo, cosΓ¬ ho tirato fuori questo piatto, semplice e buono. Un pΓ² di riso thai e dei cavoletti di bruxelles. Se vi va provatelo πŸ™‚

Ingredienti:

200 g di riso Thai;

15 o 20 cavoletti di bruxelles;

olio evo;

sale e peperoncino q.b.;

Preparazione:

Fate bollire per 5 minuti circa i cavoletti, scolateli e rosolateli in poco olio evo, salateli e pepateli a piacere. Cuocete il riso nell’acqua dei cavoletti. Scolatelo e servitelo con un filo di peperoncino (io ho messo l’olio piccante) insieme ai cavoletti.

Buon appetito πŸ™‚

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