Spaghetti di mais con crema di piselli e pomodoro


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E se non avete molto tempo per cucinare, ma non volete rinunciare ad un ottimo sapere ecco cosa ho preparato il 10 minuti circa πŸ™‚

Ingredienti (per 2 persone):

200 g di spaghetti di mais;

2 pomodori da sugo;

2 cucchiai di pisellini freschi;

sale e pepe q.b.;

un paio di foglie di timo (va bene anche il basilico);

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Preparazione:

Mettete a bollire l’acqua salata, in una padellina fate saltare i pomodori e i pisellini con un filo d’olio evo, sale e pepe. Dopo 5 minuti di cottura frullate i piselli e i pomodori con un mixer e buttate giΓΉ la pasta. Tiratela fuori al dente e servitela con la crema preparata!

Buon appetito πŸ™‚

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