Straccetti di pollo con asparagi

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Ingredienti (per 2 persone):

2 fettine di petto di pollo;

8 asparagi di medio spessore;

un pizzico si curry;

olio evo;

2 cucchiai di latte;

2 cucchiai di panna liquida;

sale e pepe q.b.;

Preparazione:

pulite e tagliate gli asparagi, metteteli a cuocere in una padella con un filo di olio evo, aggiungete un goccio di acqua quando serve e salate e pepate a piacere.  Tagliate a staccetti il pollo e quando gli asparagi saranno quasi cotti aggiungete il pollo. Saltate qualche minuto aggiungento prima il latte, il curry e per ultimo lo panna. Servite e spero vi piaccia!

Buon appetito 🙂

 

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0 thoughts on “Straccetti di pollo con asparagi

  1. giovannileo March 28, 2014 at 11:13 am

    devono essere buonissimi! 🙂

    • Mariarita March 28, 2014 at 1:13 pm

      a noi sono piaciuti molto 🙂

  2. Barby March 28, 2014 at 11:22 am

    Deliziosi, non li ho mai preparati così, ma la tua ricetta mi piace! 🙂

    • Mariarita March 28, 2014 at 1:14 pm

      grazie Barby, magari provali 🙂

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