Tagliatelle di mais gamberi e crema di mascarpone
Eccovi una ricetta facile, veloce e buonissima!
Ingredienti (per 2 persone):
220 g di tagliatelle di mais;
180 g di mascarpone;
un bicchiere di vino bianco;
12 gamberi;
sale e pepe q.b.;
Preparazione:
mettete a bollire l’acqua, salatela e iniziate a pulire i gamberi: sgusciateli e lavateli. Quando l’acqua bolle mettete la pasta e fate cuocere. In una padella antiaderente sfumate i gamberi col vino, poi aggiungete il mascarpone e salate e pepate a piacere. Scolate la pasta e conditela col la crema di mascarpone e i gamberi.
Buon appetito 🙂
È vero Mariarita, è proprio facile, veloce e buonissima!
ciao carissima, un abbraccio 🙂
mi piace!