Ingredienti (per 2 persone):
200 g di tagliatelle di mais;
una seppia;
4 gamberi;
10 cozze;
vongole q.b.;
prezzemolo q.b.;
5 pomodorini;
sale e pepe q.b.;
un aglio;
un bicchiere di vino bianco;
Preparazione:
pulite bene la seppia facendo attenzione a non rompere la sacca che contiene il nero che metterete in una ciotolina. Tagliate a pezzetti la seppia, lavate le cozze, i gamberi e le vongole, riducete i pomodorini in pezzettini. Mettete a rosolare l’aglio in poco olio evo. Adesso aggiungete la seppia, le cozze, le vongole, il pomodoro e per ultimo i gamberi. Fate cuocere sfumando con vino bianco. Salate e pepate a piacere e per ultimo aggiungete un pizzico di prezzemolo tritato.
Fate bollire l’acqua e cuocete la pasta, scolatela molto al dente e finite di cuocerla nel tegame col pesce. Risottatela per qualche minuto, aggiungete il nero di seppia, mescolate bene e servite.
Buon appetito 🙂
da provare sicuramente…buon giorno 🙂
Buongiorno a te. E buon pranzo 🙂
Si 🙂 Notte cara!
L’ha ribloggato su Pandemej.
Purtroppo non mi piacciono i frutti di mare. Buona domenica. Isabella
Bel post, mi piace! 🙂
Molto bello il piatto!