Se avete dei bambini ai quali volete preparae il tiramisù senza caffè ecco una valida alternativa 🙂
Gustoso, fresco e delicato, il tiramisù all’ananas.
Ingradienti (per 8 – 10 persone):
4 tuorli;
8 cucchiai di zucchero;
350 g di mascarpone fresco;
200 g di biscotti secchi;
succo di ananas q.b.;
fette di ananas q.b.;
scaglie di cioccolato bianco q.b;
Preparazione:
versate il succo di ananas in un piatto. In una terrina mescolate lo zucchero e i tuorli fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso, aggiungete a cucchiaiate il mascarpone e continuate a mescolare incorporandolo tutto. Adesso prendete una pirofila e facciamo il tiramisù. Bagnate ogni biscotto con il succo di ananas e ricoprite il fondo della pirofila, adesso stendete uno strato di crema di mascarpone, cospargete con le scaglie di cioccolato e pezzetti di ananas. Continuate con un altro strato di biscotti, poi la crema, il cioccolato e i pezzetti di ananas, strato dopo strato e finite gli ingredienti. Conservate in frigo.
Buon appetito 🙂
Fresco e goloso, validissima alternativa. 🙂
Chissà se questo tiramisù dal gusto insolito sia di mio gradimento rispetto alla ricetta originale.
Molto delicato e dolce. Ma sono gusti.. Deciderà il tuo palato 🙂
Io l’ho provato ma non mi ha convinto.
Deve essere buonissimo, già lo so! Io lo faccio con le fragole e lo preferisco addirittura alla versione tradizionale! 🙂
Ottimo anche con le fragole! 🙂
L’ha ribloggato su Pandemej.
Bel post, mi piace! 🙂