Tiramisù all’ananas

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Se avete dei bambini ai quali volete preparae il tiramisù senza caffè ecco una valida alternativa 🙂

Gustoso, fresco e delicato, il tiramisù all’ananas.

Ingradienti (per 8 – 10 persone):

4 tuorli;

8 cucchiai di zucchero;

350 g di mascarpone fresco;

200 g di biscotti secchi;

succo di ananas q.b.;

fette di ananas q.b.;

scaglie di cioccolato bianco q.b;

Preparazione:

versate il succo di ananas in un piatto. In una terrina mescolate lo zucchero e i tuorli fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso, aggiungete a cucchiaiate il mascarpone e continuate a mescolare incorporandolo tutto. Adesso prendete una pirofila e facciamo il tiramisù. Bagnate ogni biscotto con il succo di ananas e ricoprite il fondo della pirofila, adesso stendete uno strato di crema di mascarpone, cospargete con le scaglie di cioccolato e pezzetti di ananas. Continuate con un altro strato di biscotti, poi la crema, il cioccolato e i pezzetti di ananas, strato dopo strato e finite gli ingredienti. Conservate in frigo.

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Buon appetito 🙂

 

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0 thoughts on “Tiramisù all’ananas

  1. La Cri' April 23, 2014 at 3:24 pm

    Fresco e goloso, validissima alternativa. 🙂

  2. newwhitebear April 23, 2014 at 8:22 pm

    Chissà se questo tiramisù dal gusto insolito sia di mio gradimento rispetto alla ricetta originale.

    • Mariarita April 25, 2014 at 10:48 pm

      Molto delicato e dolce. Ma sono gusti.. Deciderà il tuo palato 🙂

  3. fulvialuna1 April 23, 2014 at 10:08 pm

    Io l’ho provato ma non mi ha convinto.

  4. panelibrienuvole April 24, 2014 at 4:25 am

    Deve essere buonissimo, già lo so! Io lo faccio con le fragole e lo preferisco addirittura alla versione tradizionale! 🙂

    • Mariarita April 25, 2014 at 10:46 pm

      Ottimo anche con le fragole! 🙂

  5. Pandemej April 25, 2014 at 9:44 pm

    L’ha ribloggato su Pandemej.

  6. Misterkappa April 29, 2014 at 4:36 pm

    Bel post, mi piace! 🙂

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