Torta marmorizzata

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Ingredienti:

  • 300 g farina 00;
  • 300 g zucchero;
  • 230 g latte;
  • 140 g burro;
  • 2 uova;
  • 40 g cacao amaro;
  • 1 bustina lievito in polvere;

    Preparazione:
    Preriscaldate il forno a 180°. Adesso versate in una terrina le uova e lo zucchero e mescolate bene, aggiungete il latte e il burro sciolto, dopo aver amalgamato bene il tutto, unite poco alla volta la farina, continuate a mescolare. Appena otterrete un composto liscio e senza grumi, unite il lievito e lasciate per ultimo il cacao. Dividete l’impasto, mettete 3/4 di impasto in una terrina e il rimanente 1/4 in un’altra. Nella terrina con l’impasto minore (quindi 1/4) aggiungete il cacao e mescolate bene. Imburrate e infarinate la teglia (io ho usato quella da ciambella) e versate l’impasto chiaro, quello senza cacao, dopo versate quello col cacao, in quattro punti diversi. Infornate per 35 – 40 minuti.

Buon appetito 🙂

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