Churros Spagnoli

churros

Oggi ho provato questo buonissimo dolce spagnolo che ha gli ingredienti simili alle mie frittelle preferite: frittelle di carnevale

Così condivido con voi la ricetta dei Churros:

Ingredienti (per circa 10 churros):

150 g di farina “oo”;

150 g di acqua;

50 g di zucchero;

un cucchiaio di olio evo;

un cucchiaio di cannella;

olio di semi per friggere;

Preparazione:

fate bollire l’acqua, versatela in una terrina e unite tutti gli altri ingredienti, mescolate energicamente finchè si saranno amalgamati bene. Otterrete un impasto elastico e molliccio. Prendete una siringa per dolci e versateci dentro il contenuto, formate delle striscioline e friggete in olio ben caldo. Cospargete con zucchero a velo e cannella.

Buon appetito 🙂

 

11 pensieri su “Churros Spagnoli”

    1. vado subito a vedere la ricetta 🙂
      che bonta però i churros!
      ne voglio fare qualche versione mia, sto pensando a come modificare la ricetta originale 🙂
      buona domenica cara Silva

    1. Buongiorno carissima Maria 🙂
      Sono davvero buoni, presto ne pubblico una ricetta un pò rivisitata!
      Intanto provali, ne vale la pena e si preparano anche velocemente 🙂
      Buon inizio settimana!
      MRita

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