Pasta al forno
Ingredienti (per 6 persone):
500 g di rigatoni;
1,5 l di passata di pomodoro;
300 g di macinato;
4 fette di prosciutto cotto;
4 uova sode;
besciamella q.b.;
2 uova sbattute;
sale e pepe q.b.;
Preparazione:
rosolate il macinato in un filo di olio evo, aggiungete la salsa di pomodoro, salate e pepate a piacere. Bollite l’acqua salata e versate la pasta, quando la pasta sarà molto al dente scolatela e unitela al sugo con la carne. Prendete una teglia e alternate uno strato di pasta e uno di prosciutto, uova sode tagliate a fettine e besciamella fichè saranno finiti gli ingredienti. Sullo strato finale versate 2 uova sbattute e infornate in forno preriscaldato a 225°/250° per 20/30 minuti circa.
Buon appetito 🙂
Io metto anche polpettine, mozzarella e ricotta.. Mamma mia che buono!!
Anche io spesso metto la mozzarella, ma se abbondo con la besciamella evito la mozzarella, le polpettine non le ho mai messe.. Buona idea però 🙂
Da assaggiare, sicuramente. Ciao Mariarita. Buon pomeriggio.
Si si, ottimo piatto! Buon pomeriggio a te!
Mi hai invogliato, la preparo per cena! 🙂
Ciao cara, l’hai provata? Spero ti sia piaciuta :*
Molto buona, vista l’ora poi… io sullo strato finale metto anziché le uova sbattute, la besciamella fatta da me.
Una buona. ..cena 🙂
Ciao
Maria
Metto la besciamella sotto e le uova sbattute sopra.
Buon weekend, a presto! 🙂
…con le uova sode…non ci avevo mai pensato! bella idea grazie !
Si si, sono buonissimi, danno un gusto particolare 🙂
Grazie a te per il commento!
La visione della pasta al forno, visto l’orario di lettura, mi mette acquolina in bocca!
🙂
Buonissima! Entra di fatto tra le nostre ricette “di casa”.
si si 🙂