Spiedini di pesce

grigliata pesce


Ingredienti (2 persone):

3 calamari;

20 gamberi;

un limone;

olio evo;

spiedini di legno q.b.;

pepe bianco q.b.;

un pizzico di sale;

Preparazione:

lavate e tagliate a pezzetti i calamari, sgusciate e lavate i gamberi, infilateli negli spiedini e poneteli su di una teglia foderata con carta da forno. Preparate una salsina con olio evo, limone, un pizzico di sale e pepe. Spennellate gli spiedini con la salsa preparata, salate e pepate a piacere. Infornate in forno statico per 30 minuti circa a 220°

Buon appetito 🙂

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