Voulevant con crema di cioccolato e fragole


voulevant dolci


Ingredienti( per 20 voulevant piccolini):
una confezione di pasta sfoglia rotonda;
120 g di ricotta;
4 fragole;
3 cucchiai di cioccolata sciolta;
un uovo sbattuto;

Preparazione:

voulevant dolci.2JPG

stendete la pasta sfoglia e con un coppapasta ritagliate le formine che volete, per ogni voulevant vi serviranno 2 ritagli, una sarà la base e una verrà incollata sopra privata della sua parte centrale. Spennellate con l’uovo sbattutto e infornate per 15-20 minuti a 180°.
Preparate la crema: mescolate energicamente con uno sbattitore o con la frusta a mano la ricotta e la cioccolata, lavate e tagliate in 4 ogni fragola e guarnite i voulevant. Conservate in firgo.

Buon appetito 🙂

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